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此款燒烤盤上蓋下盤都可烹飪使用。尺寸適中，方便任何烤箱使用。
可煎烤牛排．燒烤肉片．焗烤食物等．．．
鍋蓋有加壓效果，有凸點設計，肉類燒烤不會黏鍋，過濾多餘油脂。
降低食物的含油量，健康少油。
（附雙手取柄.杉木墊，烹調美食容易上手 輕鬆簡單上桌）

日本和歐美現在流行一種很營養的烹調方式，就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養。
使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。

商品特色:
1. 適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、黑晶爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(木墊勿入)等。
2. 省時省能源：良好的均勻導熱及保溫效果，使用中小火即可，熱能不逃逸，不浪費能源。
3. 功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。
4. 新健康美食：不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內，吃出美味與健康。
5. 清洗容易：以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷)，清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生?。( 請勿長時間空燒 )

使用說明:
1.新品使用前先抹油炒菜屑，以增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生?。
3.鍋具使用後請用清水以海棉洗淨，請勿使用化學清潔劑。
4.用後以海綿清洗乾淨再以小火微烘乾(不超過一分鐘)，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。
5.如生?的話，以較硬菜瓜布、刷將?跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生?，洗淨後，無害健康。

• 尺寸(約)：烤盤22cm*15cm 鍋深3.5cm(含耳25cm*19cm) 上蓋21cm*14cm 鍋深1cm
  鍋重(約)：3Kg
  產地：日本
  材質：鑄鐵